Fundada en 1982 por Jean-Paul Crowin y adquirida por Mario Provençal en 1984 y su hijo Alexandre Provençal en 2018, La Maison Crowin solo hace waffles de jarabe de arce en su infancia. A lo largo de los años, la gama de productos se ampliará para incluir quince días. Nuestra gama de productos se distribuye en las principales tiendas de comestibles de Quebec.